Tanker om Periodisk Faste

For noen virker det kanskje helt ulogisk å ikke spise frokost og eventuelt trene på tom mage. Vi har fått høre at frokost er dagens viktigste måltid og at et spisemønster med mange, små måltider fordelt utover dagen er bra for helsen. Men hva om det finnes andre spisemønstre som fungerer like bra? Vil gjerne dele noen av mine tanker om Periodisk Faste.

Periodisk Faste (PF) går helt enkelt ut på at alle måltider spiser innenfor et bestemt antall timer på dagen, og resten av døgnet er du fastende. Fra det siste måltidet på kvelden til det første måltidet dagen etter er den perioden du faster, så spisevinduet vil være fra første til siste måltid. Spisemønsteret er altså nesten latterlig enkelt å forstå! Et eksempel kan være at du har ditt siste måltid kl. 2000 på kvelden og ditt første måltid kl. 1200 dagen etter, med andre ord har du et spisevindu på 8 timer. For de som er vant til det tradisjonelle spisemønsteret med flere og mindre måltider, så kan dette være en ganske stor forskjell. Noen kan sikkert ikke tenke seg å gå på jobb eller skole uten å spise frokost, eller å gå flere timer uten mat. Men sannheten er at kroppen blir vant til det måltidsmønsteret du velger å ha. Du skal fortsatt få i deg all maten kroppen din trenger, men i løpet av et kortere tidsrom. De første dagene med PF vil nok være preget av sultfølelse i de fastende periodene, men den store sultfølelsen vil forsvinne etterhvert som kroppen venner seg til endringen.

Så hvorfor velge PF?

Personlig så velger jeg å spise slik fordi jeg slipper å tenke på mat hele tiden. Om jeg skulle hatt 6 måltider utover dagen så hadde jeg ikke gjort annet enn å planlegge og tenke på neste måltid. Nå spiser jeg 3 måltider og jeg slipper å ta med meg flere matbokser overalt. Den største bonusen er at jeg får spise masse når jeg først spiser. Og jeg liker mat, masse mat! Jeg har også merket at PF har lært meg å kjenne forskjell på sultfølelsen og følelsen av å bare ha lyst på noe. Det er med andre ord lettere å la være og ”sprekke” og spise noe du ikke trenger.
Mange tror at små og frekvente måltider er nødvendig for å opprettholde jevn forbrenning og blodsukker. Selv om forbrenningen ”skrus ned” når kroppen ikke har noe å jobbe med, så betyr ikke det at det skjer om man hopper over 1 måltid eller 3. Når det gjelder blodsukkeret så reguleres det faktisk veldig bra hos friske mennesker så lenge man spiser vel sammensatte måltider.  Du kan finne mer om ulike ”faste-myter” her.
Å trene uten å spise frokost er for mange sikkert utenkelig, og det er veldig individuelt. Jeg har blitt vant til å trene på tom mage og trives med det. Jeg passer på å fylle på med BCAA under trening, noe som ikke vil bryte fasten, men som vil stimulere proteinsyntesen og legge til rette for muskelvekst. Uten å gå for mye inn på det har faktisk studier vist at fastende trening kan booste muskelvekst da det har en god effekt på den anabolske responsen etter trening. Mer om det her.

Om du ikke har prøvd noen form for faste før og er du som meg og ELSKER å spise deg mett, da er det verdt å gi PF et forsøk. Jeg har opplevd å faktisk få en enklere hverdag, jeg fokuserer ikke like mye på mat lenger og jeg kontrollerer søtsuget lettere.